布里斯本有不少優質的特色餐廳！很多餐廳和咖啡廳的大廚都很強調利用昆士蘭當地的原材料來烹飪。
The Eat Street Markets
距離Bretts wharf 碼頭5分鐘是 The Eat Street Markets，顧名思義是一個以食為主的夜市。攤位切於貨櫃箱之中，食物方面種類非常多元化，有美式漢堡，西班牙海鮮飯，中式餃子，日本炒麵，等等，應有盡有！感覺有點似台灣的夜市，不過地方更寬敞，而且面對布里斯本河。河景加美食，環境與氣氛簡一流！
營業時間為星期五，星期六下午4時至10時，星期日下午4時至9時。入場費為5澳元，12歲以下兒童免費入場。
The Lab Bar and Restaurant
位於布里斯本市中心的The Lab Bar and Restaurant,是Conrad酒店內，賣的是精緻的新派澳洲菜。這裏環境優雅，一貫大酒店的餐廳格局，加上服務生招呼好，令人感到賓至如歸。食物方個面無論質素和賣相到很不錯，而侍應為客人提供意見選擇餐酒令整頓晚餐更加完美。餐廳亦曾經在2007年奪得了昆士蘭州餐飲業頒發的最佳餐廳獎項。下次去布里斯本一定要試試！
網站：https://www.treasurybrisbane.com.au/casino-restaurants/the-lab-restaurant
Sono Japan Portside
位於河邊的Sono Japan Portside就讓人輕易欣賞到又長又彎的布里斯本河。餐廳貫徹日本自然及融和的風格，以和風佈局，配合全落地玻璃設計，一張矮卓卻坐得非常之自在。餐廳用上最新鮮的食材，有傳統菜式例如刺身，壽司等，亦加入創意的一系列fusion菜。另外, 大廚會根據食材的新鮮程度來調整菜單，確定食品美味和新鮮! 所以即使價格貴亦晚晚滿座。
Dan Arnold
法國大餐不一定到法國才有機會品嘗，在布里斯本也可以！主打現代歐洲料理的Dan Arnold 把法國烹飪元素帶進澳洲。食客可以舌尖遊歷法國的餐桌，用味覺品嚐歐洲悠久的新派飲食文化，以及享受時令食材的獨特風味。Dan Arnold餐廳室內設計時尚，主要採用灰，白和啡色設計。簡單又美觀！
